Konoplja

konoplja

Cannabis sativa ssp. sativa, L, Cannabaceae

INCI: CANNABIS SATIVA SEED OIL

Namjena: za suhu kožu, tretmane protiv bora, kao kozmetika i kao zdrava hrana

Cijena: srednje skupo ulje

Tajna ljekovitosti: α-linolenska kiselina, γ-linolenska kiselina

Moja opaska: ulje vrlo bogate teksture, idealno za suhu kožu

Oralna uporaba: vrlo smisleno i zdravo zbog finog omjera ω-6/ ω-3 kiselina, ali ne nasjedajte na bolesni marketing

Ulje konoplje je u zadnjih nekoliko godina doživjelo pravu renesansu. To je konoplji donijelo štete koliko i koristi. Većina prodavača ovog ulja namjerno je stvarala konfuziju s nazivom ovog ulja i zvala ga “ulje kanabisa”. To je botanički točno ali su ljudi imali percepciju kako se radi o ulju marihuane. Ulje marihuane uopće nije ulje nego oleorezina izolirana organskim otapalima i vremenom je postalo vrlo popularno kod doista teških bolesti, od multiple skleroze to raznih tumora. O tome će biti zasebni članak. Ova namjerna konfuzija, osim što je nemoralna, poticala je prodaju ulja konoplje jer su ljudi mislili kako je ulje konoplje istog djelovanja kao i kanabinoidima bogati ekstrakti marihuane. Danas su svi postali više svjesni istine i razlike između ova dva vrlo različita proizvoda. Ulje konoplje zdravo je prehrambeno ulje i sadrži samo tragove kanabinoida. To ne znači da još uvijek nemamo legalističkih problema već zbog samog izgleda lista konoplje. Ulje konoplje drži za vrat i troma birokracija i 100% djelotvorni alternativci i njena “zločesta” sestra marihuana. Prije nego se uguši, spasite ga barem uporabom u kozmetici.

Ulje konoplje, koje može biti žućkasto-smeđe do zelene boje, prava je “injekcija” esencijalnih masnih kiselina nužnih za metabolizam kože. Njegov je miris vrlo “biljni” i karakterističan no ne i neugodan. Omjer ω-6/ ω-3 možda nije toliko spektakularno nizak kao kod ulja europske brusnice, ali ulje sadrži doista visoke razine α-linolenske kiseline. Za razliku od ulja europske brusnice, sadrži i γ-linolensku kiselinu u nižoj razini od noćurka i boražine (vidi zahtjeve za kvalitetom). Sadržaj γ-linolenske kiseline ovisi o kultivaru i obično ćemo u kozmetici preferirati one koji su bogatiji ovom masnom kiselinom (što trebamo vidjeti na certifikatu analize). “Tripl” koktel linolne, α-linolenske kiseline i γ-linolenske kiseline čini konoplju vrlo korisnom za suhu kožu, kožu sklonu iritacijama i upalama, pa čak i njegu kože atopičara. S ovakvim koktelom još se samo može mjeriti ulje sjemenki crnog ribiza i trputaste lisičine. Manje je uobičajeno ulje za njegu masne kože. Ako da, onda u laganim emulzijskim sustavima.

Toliko smo bili fokusirani na koktel masnih kiselina, da gotovo zaboravljamo kako je ulje konoplje vrlo bogato sterolima. Prema (1), sadržaj je sljedeći: β-sitosterol (1905.00 ± 59.27 mg/kg), campesterol (505.69 ± 32.04 mg/kg), fitol (167.59 ± 1.81 mg/kg), cikloartenol (90.55 ± 3.44 mg/kg). Od tokoferola dominira vrlo zanimljivi γ-tokoferol (73.38 ± 2.86 mg/100 g), što je korisno i s nutritivnog aspekta u europskoj prehrani u kojoj dominira α-tokoferol i s kozmetičkog aspekta.

Zahtjev za kvalitetom*
Osnovne karakteristike 
Organoleptičke karakteristikeBistra do blago mutna zeleno-žute boje. Karakterističnog mirisa ploda konoplje i okusa koji može biti blag do gorak.
BojaŽuto zelena.
Relativna gustoća0.923 - 0.930
Kiselinski broj mg KOH/gnajviše 4.0
Peroksidni broj mEq O2/Kgnajviše  8.0
Saponifikacijski broj188-194
Sadržaj neosapunjive tvari (%)najviše 2.5
Sadržaj vode (%)najviše 0.1
THC (ppm)najviše 5.0
Udio masnih kiselina (%)
C16:0 palmitinska kiselina4.0 – 8.0
C18:0 stearinska kiselina1.0 – 4.0
C18:1 oleinska kiselina6.0 – 20.0
C18:2 linolna kiselina46.0 – 65.0
C18:3 α-linolenska kiselina14.0 – 28.0
C18:3 γ-linolenska kiselina1.0 – 5.0
Druge masne kiseline1.0 – 5.0

*preporučena norma. Najviše odstupanja može biti u γ-linolenskoj kiselini te organoleptičkim karakteristikama.

Korisne reference
  • Hemp (Cannabis sativa L.) seed oil: analytical and phytochemical characterization of the unsaponifiable fraction. Montserrat-de la Paz S, Marín-Aguilar F, García-Giménez MD, Fernández-Arche MA. J Agric Food Chem. 2014 Feb 5;62(5):1105
  • Delta9-tetrahydrocannabinol content of commercially available hemp products. Holler JM, Bosy TZ, Dunkley CS, Levine B, Past MR, Jacobs A. J Anal Toxicol. 2008 Jul-Aug;32(6):428-32.
  • Hemp-seed and olive oils: their stability against oxidation and use in O/W emulsions. Sapino S, Carlotti ME, Peira E, Gallarate M. J Cosmet Sci. 2005 Jul-Aug;56(4):227-51.
  • Efficacy of dietary hempseed oil in patients with atopic dermatitis. Callaway J, Schwab U, Harvima I, Halonen P, Mykkänen O, Hyvönen P, Järvinen T. J Dermatolog Treat. 2005 Apr;16(2):87-94.
  • Oxidative stability of flax and hemp oils Reem, Abuzaytoun; Fereidoon, Shahidi Journal of the American Oil Chemists’ Society , Volume 83 (10) – Oct 1, 2006
  • Analytical characterization of hemp ( Cannabis sativa ) seed oil from different agro-ecological zones of Pakistan Farooq, Anwar; Sajid, Latif; Muhammad, Ashraf Journal of the American Oil Chemists’ Society , Volume 83 (4) – Apr 1, 2006
  • Characteristics of hemp ( Cannabis sativa L.) seed oil Oomah, B.Dave; Busson, Muriel; Godfrey, David V; Drover, John C.G Food Chemistry , Volume 76 (1) – Jan 1, 2002
  • Hemp‐seed and olive oils: Their stability against oxidation and use in O/W emulsions Sapino, S.; Carlotti, M. E.; Peira, E.; Gallarate, M. International Journal of Cosmetic Science , Volume 27 (6) – Dec 1, 2005
  • Oil content, tocopherol composition and fatty acid patterns of the seeds of 51 Cannabis sativa L. genotypes U., Kriese; E., Schumann; W.E., Weber; M., Beyer; L., Brühl; L., Matthäus Euphytica , Volume 137 (3) – Jun 1, 2004
  • Unsaponifiable Matter in Plant Seed Oils. Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2013 Edible Oil Processing, 2nd Edition Wolf Hamm (Editor), Richard J. Hamilton (Editor), Gijs Calliauw (Editor) July 2013, Wiley-Blackwell
  • Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses, Second Edition Frank D. Gunstone Blackwell Publishing 2011
  • Bailey’s Industrial Oil and Fat Products (6 Volume Set) By Fereidoon Shahidi: Wiley-Interscience; 6 edition 2005

Podijeli znanje

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on print

PRIČE IZ ŠUME STRIBOROVE

Stribor Marković
Pet stotina stranica literarne šetnje kroz biljke koje su inspirirale lijekove
Scroll to Top

Ova stranice koristi kolačiće kako bi pružila bolje korisničko iskustvo.