Odabir sastojaka prema masnim kiselinama

Ulja bogata laurinskom i miristinskom kiselinom

Ulja i maslaci bogati laurinskom i miristinskom kiselinom vrlo se brzo upijaju, imaju laganu teksturu. Njihova glavna namjena su:

  • proizvodi za njegu kose (“pakunzi”). Kao masne kiseline brže penetriraju u kosu od drugih ulja.
  • pojačanje upijanja i osjećaj lagane teksture u kozmetičkim pripravcima gdje se najčešće koriste bilo kao nositelji aktivnih tvari, primjerice, CO2 ekstrakata. Koriste se i u uljima, maslacima, balzamima i emulzijskim sustavima.
  • proizvodnja sapuna. Dobri su za sve tipove kože jer imaju laganu teksturu, no za suhu kožu obično se moraju kombinirati s uljima koja sadrže oleinsku, linolnu ili α-linolensku kiselinu. Sapuni laurinske kiseline odlično se pjene u odnosu na sve druge masne kiseline s većim brojem ugljikovih atoma, ali sami sapuni su manje tvrdi od onih od palmitinske i stearinske kiseline i manje njegujući od sapuna C16 i C18 nezasićenih masnih kiselina.
UljeLaurinska kiselina (%)Miristinska kiselina (%)
Babasu40 - 5511 - 27
Kokos44-5313 - 21
Makauba sjemenkeoko 32oko 9
Murumuru30 - 6020 - 35
Palma sjemenke45 - 5514 - 18
Tukuma sjemenke5024
Ucuuba2070

Ulja bogata palmitinskom i stearinskom kiselinom

Ulja bogata palmitinskom i stearinskom kiselinom uglavnom su maslaci ili viskozna ulja. Oni se uglavnom koriste kao snažno zaštitna (okluzivna) ulja koje sprječavaju isušivanje kože i rado se koriste u kozmetici za suhu kožu. Ona su više zaštitna/okluzivna a manje hranjiva no to nimalo ne umanjuje njihovu vrijednost u kozmetici. Na teksturu, okluzivnost ali i protuupalno djelovanje snažno utječe i sastav sastav sterola. Manju su prikladna za pakunge za kosu, premda to ovisi i o vlastitom ukusu i iskustvu. U sapunima ova ulja se koriste kao izvor tvrdoće sapuna što je bitno pogotovo kod transparentnih sapuna. Vrlo često su maslaci s ovim masnim kiselinama sadrže i određeni udio oleinske kiseline.

Ulje%Ulje%
Kakao23-30 palmitinska
31-37 stearinska
31-38 oleinska
Mango11-17 palmitinska
30-45 stearinska
38-50 oleinska
Kokum3-4 palmitinska
52-56 stearinska
39-42 oleinska
Sal4-8 palmitinska
41-47 stearinska
28-43 oleinska
Kopoasu5-10 palmitinska
30-38 stearinska
38-44 oleinska
Shea maslac3-8 palmitinska
36-50 stearinska
40-50 oleinska
Makauba pulpaoko 25 palmitinska
oko 52 oleinska
oko 14 linolna
Shea olein3-8 palmitinska
25-37 stearinska
50-60 oleinska

Ulja bogata oleinskom kiselinom

Oleinska kiselina nije esencijalna, tj. naš je organizam sam stvara. Ulja izrazito bogata oleinskom kiselinom obično su lagane teksture, djeluju emolijentno (omekšavaju kožu), pomažu u procesu hidratacije i pogodna su za sve tipove kože. Uglavnom se koriste kao osnova za kozmetičke proizvode za svakodnevnu njegu. Sapuni oleinske kiseline slabo se pjene, ali su manje agresivni od sapuna laurinske kiseline, pa se često znaju koristiti u kombinaciji. Najpoznatiji takav primjer o kojem će biti riječi je sapun kokosa i maslinovog ulja.

Ulje%
badem62-86
chufa (souchet)>60
lješnjak70-85
maslina56-85
marula65-75
moringa60-80
papaja60-75
pataua46-83
šljiva sjemenke60-80
zeleni čaj, tsubaki>60

Ulja bogata palmitoleinskom kiselinom

Relativno mali broj ulja sadrži palmitoleinsku kiselinu. Palmitoleinska kiselina nije esencijalna ali njen sadržaj u koži polako pada tijekom godina, pa se koriste u “anti-age” kozmetici, te njezi suhe kože. Ulja s palmitoleinskom kiselinom rado su viđeni gost u pakunzima za kosu jer joj daju dodatni sjaj i lijepo se upijaju.

Ulje%
bakuri>20
makadamija15-30 palmitoleinska
55-65 oleinska
pasji trn sjemenke24-42 palmitoleinska
24-42 palmitinska

Ulja bogata linolnom kiselinom

Ova ulja obično imaju “koktel” linolne i oleinske kiseline u različitim omjerima. Linolna kiselina kao esencijalna kiselina pomaže u biokemijskim procesima regeneracije kože, balansa kod upalnih procesa i održavanju hidrolipidne barijere. Ulja s linolnom kiselinom obično se povezuju s njegom suhe kože, no koriste se i kod masne kože. Koncentracija linolne kiseline kod akni bude smanjena što je razlog korištenja takvih ulja, pod uvjetom da se dobro upijaju. Sapuni linolne kiseline se ne pjene ali su vrlo blagi i premašćuju kožu, pa se ulja bogata ovom kiselinom koriste za finu klasu nježnih sapuna.

Ulje%Ulje%
baobab24-34 linolna
30-40 oleinska
marakuja70-84 linolna
12-20 oleinska
brazilski orah35-45 linolna
30-45 oleinska
marelica20-32 linolna
58-74 oleinska
bundeva sjemenke40-62 linolna
18-38 oleinska
pamuk sjemenke45-60 linolna
13-25 oleinska
grožđe sjemenke58-78 linolna
12-28 oleinska
pšenične klice52-59 linolna
12-23 oleinska
jangu> 36 linolna
24-34 oleinska
riža32-50 linolna
30-45 oleinska
kukuruz54-60 linolna
25-31 oleinska
suncokret linolni48-74 linolna
14-39 oleinska
lubenica sjemenke55-65 linolna
21-29 oleinska
šafranika68-83 linolna
8-21 oleinska

Ulja bogata α-linolenskom kiselinom

Ova ulja imaju naglašenu nutritivnu vrijednost za kožu, pogotovo zbog toga jer se obično nalaze u kombinaciji s drugom esencijalnom, linolnom kiselinom. Prisustvo dvije prave esencijalne masne kiseline najbolje se koristi za njegu suhe kože, kod kože sklonoj upali i iritaciji, u anti-age kozmetici i serumima za intenzivnu ishranu kože. Vrlo rijetko se koriste za njegu masne kože sklone aknama. Kozmetičke pripravke s ovim uljem potrebno je dobro zaštititi od oksidacije CO2 ekstraktom ružmarina.

Ulje%Ulje%
borovnica35-40 linolna
35-40 α-linolenska
lan11-24 linolna
35-65 α-linolenska
brusnica američka35-42 linolna
30-40 α-linolenska
malina sjemenke47-63 linolna
25-40 α-linolenska
brusnica europska30-42 linolna
40-55 α-linolenska
orah58-62 linolna
11-15 α-linolenska
chia14-23 linolna
50-65 α-linolenska
pasji trn, sjemenke30-45 linolna
25-38 α-linolenska
inka orah32-37 linolna
45-51 α-linolenska
perila10-20 linolna
46-64 α-linolenska
jagoda sjemenke35-55 linolna
25-40 α-linolenska
plod divlje ruže41-51 linolna
24-39 α-linolenska
kivi12-15 linolna
25-40 α-linolenska
sjetveni podlanak14-17 linolna
35-50 α-linolenska
konoplja46-65 linolna
62-67 α-linolenska
trputasta lisičina10-20 linolna
30-40 α-linolenska
kukui39-43 linolna
24-29 α-linolenska

Ulja bogata γ-linolenskom kiselinom

Ovo su kultna ulja dermokozmetike koja se koriste za njegu jako suhe kože ali i za njegu kože pacijenata s atopijskim dermatitisom i psorijazom. Djeluju na balans protuupalnih i upalnih medijatora u koži. Koriste se i kod intenzivne regeneracije kože.

Ulje%
boražinanajmanje 20
crni ribiz11-18
konoplja1-5
noćuraknajmanje 9
trputasta lisičina7-14

Ulja bogata erucičnom kiselinom

Relativno mali broj ulja sadrži erucičnu kiselinu. Njihova prva namjena je njega kose (pakunzi, šamponi), ali i njega suhe kože, usnica i područja oko očiju. Abisinija i limnanta se koriste i u dekorativnoj kozmetici s pigmentima kao sredstvo boljeg rasprostiranja pigmenata po koži.

Ulje%
abisinija50-65
brokula sjemenke>46
limnanta, bijelaoko 20

Druge masne kiseline

Ulja sa stearidonskom kiselinom (trputasta lisičina, crni ribiz) za svoj metabolizam u ω-3 kiseline EPA i DHA ne trebaju Δ6-desaturazu. Stoga je filozofija primjene ovih ulja poboljšani protuupalni efekt. Obično su bogata i γ-linolenskom kiselinom. Koriste se kao i ulja bogata tom kiselinom.

Ulje bogato ricinoleičnom kiselinom je ricinus. Koristi se puno kao njegujuće ulje za suhu kožu, kod proizvodnje sapuna, pogotovo transparentnih sapuna, te u sredstvima za njegu kose, trepavica, obrva i usnica. Koristan je dodatak kod okluzivnih (zaštitnih) proizvoda kao što su balzami.

Ulje bogato cikličkim masnim kiselinama je chaulmoogra. Koristi se kao protuupalno ulje, za regeneraciju kože te kod atopičara.

Ulje bogato trans-masnim kiselinama je ulje sjemenki nara. Punicična kiselina i druge trans kiseline dominiraju u sastavu ovog ulja. Koristi se za intenzivnu regeneraciju kože te u “anti-age” kozmetici.

Podijeli

E - KNJIGE

Striborova ljekarna

Pročitajte nasumično pokoju priču, svijet se sastoji od bezbrojnih komadića slagalice. U svakom treba uživati kao u dobrom vinu.

Želim vam samo inspiraciju da tragate dalje sami.

Priče iz šume Striborove

Puno je motiva iz kojih je knjiga nastala. Znanost i njena povijest su fascinantni poput bajki i htio sam ispreplesti priče od virusa i bakterija do biljnog svijeta kojeg volim.

Motiv mi je bio udahnuti emotivnost u suho područje znanosti lišeno emocija.

ONLINE TEČAJEVI

Stribor Marković
Online tečajevi iz mikronutricije, fitoterapije i aromaterapije
Scroll to Top