Echium plantagineum L., Boraginaceae
INCI: ECHIUM PLANTAGINEUM SEED OIL
Namjena: suha koža, upalne bolesti kože, ulja za intenzivnu ishranu kože
Cijena: skupo ulje
Tajna ljekovitosti: α-linolenska kiselina, stearidonska kiselina, γ-linolenska kiselina, tokoferoli
Moja opaska: jedno od najhranjivijih ulja koje znam. Za posebnu kozmetiku i posebne situacije. Za fetišiste biokemijskih procesa trputasta lisičina je kraljica na tronu svih dostupnih biljnih ulja.
Oralna uporaba: apsolutno, šteta što je tako skupo. U EU i Americi postoje kapsule s ovim uljem.
Samo se ulje sjetvenog podlanka može mjeriti s trputastom lisičinom u nezgrapnosti imena. No, inače se malo koje ulje može mjeriti s trputastom lisičinom, ehiumom, u sastavu masnih kiselina. Ova bi biljka inače bila potpuno anonimna i u fitoterapijskom svijetu. Da nije njenog ulja sjemenki dobivenog CO2 ekstrakcijom tako bi vjerojatno i ostalo. Trputasta lisičina je inače pomalo otrovna biljka koja se ne upotrebljava u fitoterapiji, opisani su i slučajevi trovanja stoke koja je pasla ovu biljku. To nije neobično za ovu biljku koja nam dolazi iz obitelji Boraginaceae (u kojoj se nalazi i boražina), inače poznatoj je jednoj klasi otrovnih alkaloida. Na veliku sreću svih nas, ti alkaloidi se ne tope u uljima i ulje je potpuno sigurno za upotrebu. Rod Echium postao je zanimljiv nakon nekoliko istraživanja u kojima je dokazan visok sadržaj γ-linolenske kiseline.
Upravo ova vrsta ima odličan omjer svih esencijalnih masnih kiselina. Sadrži 30-35% α-linolenske kiseline što je udio koji se pojavljuje i u sjetvenom podlanku i lanu. Jedino ga u sadržaju ove kiseline “šiša” ulje sjemenki europske brusnice i još par ulja bogatih ovom kiselinom. Ali niti jedno od nabrojenih ulja ne sadrži znatnije količine γ-linolenske kiseline, da ne spominjemo i stearidonsku kiselinu koju naš organizam direktno pretvara u zlatni gral metabolizma ω-3 kiselina, EPA i DHA (vidi: masne kiseline). Boražina sadrži i više γ-linolenske kiseline, ali ne sadrži α-linolensku i stearidonsku kiselinu. Jedino se ulje sjemenki crnog ribiza može mjeriti s trputastom lisičinom. U biokemijskom smislu, razumijevanje zašto je ona ljekovita znači da ste majstori u razumijevanju biokemijskih procesa. Ako i ne razumijete u potpunosti, jednostavno isprobajte.
Kada Bog zatvori vrata, znači da je sigurno već negdje otvorio prozor, a ta mudra izreka upravo vrijedi za primjenu ove biljke koje bismo olako klasificirali kao otrovnu, a sada nam pomaže upravo ovdje, u kozmetici. Ulje trputaste lisičine čak je i klinički istraživano u cilju pomoći kod problema s lipidima u krvi.
Ulje je gusto, relativno se polagano upija, pomalo je odbojne, smeđe zelene boje, ali vrlo neutralnog mirisa. Kada želite dati koži ekstra tretman hranjenja, gotovo da nema ulja koja se može mjeriti s ovim. Kao da to nije bilo dovoljno, ali ulje sadrži tokoferole. Pomiješate li ga s uljem sjemenki pasjeg trna (karotenoidi), dobit ćete sve što uopće možete zamisliti da možete kroz biljno ulje. Trputasta lisičina pomaže i kod raznih upalnih bolesti kože, ali se ne koristi kod akni. Pomaže u zacjeljivanju kože što je logično za očekivati od njega. Pravi je spas za vrlo suhu kožu, pa može biti dodatak uobičajenijim uljima poput argana i ploda divlje ruže. Želite li jedan fini lagani serum, pola kukuija i pola trputaste lisičine odlična je ideja.
Zahtjev za kvalitetom*
| Osnovne karakteristike | |
|---|---|
| Organoleptičke karakteristike | Mutno ulje žute boje blago kiselo-voćnog mirisa. |
| Relativna gustoća | oko 0.930 |
| Peroksidni broj mEq O2/Kg | najviše 10.0 |
| Kiselinski broj mg KOH/g | najviše 18.0 |
| Udio masnih kiselina (%) | |
| C18:2 linolna kiselina | 10.0 - 20.0 |
| C18:3 γ -linolenska kiselina | 7.0 - 14.0 |
| C18:3 α-linolenska kiselina | 30.0 - 40.0 |
| C18:4 stearidonska kiselina | 10.0 - 17.0 |
* za CO2 biljno ulje.
Korisne reference
- Echium oil is better than rapeseed oil in improving the response of barramundi to a disease challenge. Alhazzaa R, Bridle AR, Mori TA, Barden AE, Nichols PD, Carter CG. Food Chem. 2013 Nov 15;141(2):1424-32
- Impact of botanical oils on polyunsaturated fatty acid metabolism and leukotriene generation in mild asthmatics. Arm JP, Boyce JA, Wang L, Chhay H, Zahid M, Patil V, Govindarajulu U, Ivester P, Weaver KL, Sergeant S, Israel E, Chilton FH. Lipids Health Dis. 2013 Oct 2;12:141.
- Composition and properties of the surface of oil bodies recovered from Echium plantagineum. Payne G, Lad M, Foster T, Khosla A, Gray D. Colloids Surf B Biointerfaces. 2014 Apr 1;116:88-92.
- Bioavailability and potential uses of vegetarian sources of omega-3 fatty acids: a review of the literature. Lane K, Derbyshire E, Li W, Brennan C. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(5):572-9
- Searching for health beneficial n-3 and n-6 fatty acids in plant seeds. Kuhnt K, Degen C, Jaudszus A, Jahreis G. Eur J Lipid Sci Technol. 2012 Feb;114(2):153-160.
- Occurrence and characterization of oils rich in gamma-linolenic acid (III): the taxonomical value of the fatty acids in Echium (Boraginaceae). Guil-Guerrero JL, Gómez-Mercado F, Rodríguez-García I, Campra-Madrid P, García-Maroto F. Phytochemistry. 2001 Sep;58(1):117-20.
- Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries A., Johansson; Pa¨ivi, Laakso; H., Kallio European Food Research and Technology , Volume 204 (4) – Apr 1, 1997
- Plant sterols in vegetables, fruits and berries Piironen, Vieno; Toivo, Jari; Puupponen‐Pimiä, Riitta; Lampi, Anna‐Maija Journal of the Science of Food and Agriculture , Volume 83 (4) – Mar 1, 2003
