Eterična ulja dobivaju se na dva glavna načina:
- destilacijom vodenom parom
- tiještenjem
Vrlo mali broj ulja dobiva se direktnim zagrijavanjem biljnog materijala bez prisustva vodene pare i danas su i takva ulja gotovo u potpunosti zamijenila ona dobivena destilacijom vodenom parom.
U današnje doba površnog google znanja sve se čini jako jednostavnim. Često znam susresti kako riječ “destilacija” bude još jednostavnija od destilacije rakije, a na riječ “tiještenje” zamislimo neku mašinu koja istisne limun, pa s jedne strane ispliva sok, a s druge strane eterično ulje. Pogledajmo ukratko fizikalno-kemijske zakonitosti proizvodnje eteričnih ulja i osnove tehnoloških izvedbi.
Pogledajte: