B kompleks- vitamin B12
Kako na nebu tako i na Zemlji. Zemlja se zaželjela plave boje kasnog, kasnog večernjeg neba. Otvorila je riznicu, dugo je sjedila i odvagivala. Uzimala […]
B kompleks- vitamin B12 Čitaj dalje »
Zbirka tekstova
A je to
Patmat film s.r.o., CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons A je to. Tko se ne sjeća uspješnog, tada čehoslovačkog, lutkarskog projekta. Kreatorima nedvojbenog međunarodnog uspjeha
Blatna djeca
Nesretan je bio život našeg mladog junaka medicine. Svaki dan odlazio bi iza kuće, prema brdima, da ga nitko ne vidi. Jeo je zemlju. Njegov
Kill me
Siguran sam da ste svi gledali kultni serijal filmova Alien. Sigurno pamtite slavno „Kill me“, vapaj zaražene osoba da ju ubije a ne da služi
Imunologija
Tu je, sjedi stoljećima na miru i postavlja zagonetke pred ljude, Sfinga. Tijelo lava i lice čovjeka, pitala je Edipa zagonetku tko ujutro hoda na
Indigo
Image by Rory MacLeod Svemir je odabrao atome, taj splet tuste jezgre protona i neutrona i prpošnog oblaka elektrona. Strahovito su nemirni ti elektroni, zgrabit
Iridoidi
Želim vas provesti u jednom malom serijalu kroz biokemijski svijet biljaka. Čemu služe spojevi u biljkama, a kako oni djeluju na nas? Priča je velika
Šećeri
Šećeri su postali crna mrlja, predmet mržnje i stigme moderne prehrane. Kao i sve na svijetu, sve je uvijek pitanje mjere i pretjerivanja. Višak kalorija
Polisaharidi
Biljke mogu povezati šećere u veće lance i u tom procesu su vrlo kreativne. Te šećere mogu i kemijski modificirati pa u prirodnom svijetu nalazimo
Lignani
Četvrta priča o kemijskim spojevima biljaka je kulinarski ugodna. Vrijeme je za lignane. Dopao mi se jedan naziv. Čovjek je holobiont, zajednica koja je više
Seskviterpenski laktoni
Danas ćemo priču o kemijskim spojevima u biljkama nastaviti s malenom neobičnom klasom nazvanom seskviterpenski laktoni. Najprije ih moramo anatomski pojednostavniti. Seskviterpenski znači – sastoji
Seskviterpenski laktoni Čitaj dalje »
Karotenoidi
1831. godine njemački kemičar Wackenroder pigmentu iz mrkve nadjenuo je ime mrkve same – karoten. Kemičari su kroz desetljeća otkrili cijelu obitelj spojeva i nazvali